五郎辺衛窯では古来の備前焼製法に習い、釜焚き用の松割木を大量に用いて12日間もの長時間焼成にこだわっています。
他の焼き物と比較すると強度が高く、表面に微細な気泡があることからお酒がまろやかで美味しくなると言われています。

岡山理科大学の教授の研究では、備前焼には高い遠赤外線が認められることが明らかになり、この遠赤外線の効果がお酒が美味しくなる理由の一つとされています。お気に入りのお酒を備前焼の器で飲み比べてみては。

【オープニング企画】
2023年2月のサービス開始を記念して全商品新品にて発送いたします！

• 地域：岡山県備前市
• 素材：陶土（伊部周辺の地下にある粘土層：ひよせ）
• サイズ：